Nghiên cứu công dụng của Sâm Cau đối với hoạt động tình dục

Sâm Cau là một loại thảo dược sinh trưởng lâu năm được phát hiện và sử dụng từ rất sớm. Từ lâu Sâm Cau đã được các nền y học lớn ca tụng về công dụng đặc biệt trong việc tăng cường hoạt động tình dục ở nam giới, chữa trị các vấn đề về suy giảm khả năng sinh lý, giảm ham muốn hay trải nghiệm tình dục kém thỏa mãn ở cả hai giới. Tại Trung Quốc, Ấn Độ, Pakistan, Sâm Cau được dùng chữa bất lực ở đàn ông, vô sinh, tinh trùng yếu, điều trị ung thư, vàng da, giúp kháng khuẩn, tiêu viêm, thúc đẩy hình thành và tái tạo tế bào xương, chống lão hóa và suy giảm trí nhớ, chữa viêm khớp, tiểu đường, viên thận.

Cây sâm cau

Sâm Cau tên khoa học là Curculigo orchioides gaertn, tên dược liệu Rhizoma Curculiginis. Trong tiếng Anh, Sâm Cau thường được gọi là "Golden eyed grass". Ngoài ra ở mỗi nước, Sâm Cau được gọi theo tên bản ngữ như: Xian Mao (Trung Quốc); Kali Musli (Ấn Độ); Lemba (Malaysia); Taloangi (Philippin). Ở Việt Nam hiện nay, cái tên Sâm Cau thường hay bị nhầm với rễ của một loại cây họ bồng bông, rễ củ mập chừng ngón tay cái, dài 25 - 30cm, bề ngoài lớp vỏ nhẵn có màu từ nâu đến nâu đỏ. Vì vậy khi nói đến Sâm Cau - Curculigo orchioides gaertn, người ta thường mô tả thêm về tên gọi: Sâm Cau tiên mao, Sâm Cau đen, còn loại kia thì gọi là "sâm cau đỏ".

Sâm Cau tiên mao được định danh khoa học và có nhiều công trình nghiên cứu quốc tế về thành phần, công dụng cũng như công nghệ chiết tách dược phẩm. Đồng thời các sản phẩm từ Sâm Cau được sản xuất thương mại phổ biến tại Ấn Độ, Mỹ, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản. 

Trong phạm vi bài viết này chúng tôi xin giới thiệu một trong những công trình nghiên cứu cơ bản đầu tiên của các nhà khoa học Ấn Độ về công dụng của Sâm Cau, đề tài được mang tên: Effect of Curculigo Orchioides rhizomes on sexual behaviour of male rats, (tạm dịch: Ảnh hưởng của củ Sâm Cau tới hành vi tính dục ở chuột đực), dưới đây là tóm tắt một số ý chính:

• Sâm Cau được y học truyền thống từ lâu sử dụng như dạng "thuốc kích dục". Nghiên cứu này đã đánh giá ảnh hưởng của dịch chiết từ củ Sâm Cau đối với hành vi tính dục ở chuột. Với liều dùng thử nghiệm là 100 mg/kg thể trọng, đã tạo ra sự thay đổi đáng kể trong các hành vi tình dục ở chuột đực được thực nghiệm. Sự thay đổi này được thể hiện qua các thông số: sự cương cứng của dương vật; hiệu quả của sự giao phối; tần số giao phối và thời gian nghỉ (độ trễ) giữa các lần giao phối.

Sâm Cau (tiên mao) Curculigo Orchioides

• Thực nghiệm được tiến hành trên chuột đực và chuột cái, chuột thực nghiệm có trọng lượng từ 120 - 150g, nuôi nhốt trong môi trường tiêu chuẩn. Các thực nghiệm này trên chuột được sự cho phép bởi một ủy ban về đạo đức trực thuộc Dr. H.S. Gour University, Sagar (M.P.) India.
• Kết quả cho thấy dịch chiết của củ Sâm Cau làm tăng cường hoạt động ở tình dục ở chuột đực. Có sự tăng lên về kích thước, trọng lượng tinh hoàn và lượng tinh dịch sau 30 ngày thực nghiệm trên chuột đực. 
• Kết quả cũng chỉ ra rằng dịch chiết Sâm cau có tác dụng kích thích về mặt tình dục, tăng trạng thái hưng phấn cũng như nâng cao mức độ thỏa mãn trong quá trình quan hệ tình dục. Sự gia tăng cường độ hoạt động tình dục ở đây có tương quan chặt chẽ với mức độ gia tăng khoái cảm.
• Sâm Cau đã có tác động cải thiện rõ rệt sự cương cứng của dương vật, có thể sử dụng để điều trị các triệu chứng rối loạn cường dương. 

Sâm Cau có công dụng tăng ham muốn tình dục

• Kết quả nghiên cứu góp phần chứng thực về khả năng Sâm Cau có thể được sử dụng như là một phương thuốc điều trị các chứng bệnh về tình dục. Đồng thời góp phần củng cố cho việc sử dụng Sâm Cau như là một loại thuốc kích thích tình dục trong y học cổ truyền.

Nội dung trên là một số lược dịch tóm tắt kết quả nghiên cứu, những thông tin này chỉ mang tính tham khảo. Việc sử dụng Sâm Cau cũng như các loại khác cần có ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.

Đọc nguyên văn tại đây

Thông tin về tác giả: 

N.S.Chauhan, V.K.Dixit (Department of Pharmaceutical Sciences, Dr. H.S. Gour University Sagar (M.P.), India); 

Ch.V.Rao (National Botanical Research Institute, Lucknow, India). 

Read More

Giới thiệu sản phẩm Cây Lá Đắng

Cây Lá Đắng tên khoa học là Gymnanthemum amygdalinum, là một loài thực vật có hoa trong họ Cúc. Loài này được (Delile) Sch.Bip. ex Walp. mô tả khoa học đầu tiên năm 1843. Đến năm 1987, Michael A Huffman từ Đại học Kyoto đã quan sát thấy những con tinh tinh ở công viên quốc gia Tanzania có hành vi bất thường: chúng gặm vào gốc một loại cây và hút nước. Ông đã khảo sát và nhận thấy chỉ sau 20 tiếng ăn loại cây này, lượng ký sinh trùng đường ruột ở tinh tinh được đào thải ra ngoài tới 88%. 

Nghiên cứu về công dụng của Cây Lá Đắng.

Từ quan sát đầu tiên này, tới năm 1992 Michael A Huffman và các cộng sự công bố bài báo khoa học đầu tiên về nghiên cứu tổng hợp một số hợp chất có ở Cây Lá Đắng như: Glucosides steroid, Sesquiterpene lactones và Flavonoid. Về sau một loạt các nghiên cứu về chủ đề này được đẩy mạnh. Cây Lá Đắng trở nên được ưa chuộng ở Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ và một số nước Đông Nam Á bởi một số ý kiến khẳng định các thành phần ở Cây Lá Đắng có thể phòng ngừa và kiềm chế tế bào ung thư, chống oxy hóa, kháng khuẩn, điều chế thuốc trị tiểu đường, mỡ máu, cao huyết áp. Tại Đài Loan, trà làm từ Lá Đắng sấy khô được giới nhà giàu rất ưa chuộng.

Cây lá đắng

Cây Lá đắng ở Việt Nam.

Ở Việt Nam, Cây Lá Đắng được gọi bằng một số tên khác như: Cây cơm kìa, Cây rau đắng, Kim thất tai... Có nơi còn gọi Cây Lá Đắng là Cây "mật gấu" với ý chỉ mức độ đắng của loại cây này sánh ngang với mật gấu. Đồng bào dân tộc thì gọi Cây Lá Đắng là cây mật vịt hoặc cây khôm kìa. Cây Lá Đắng thường được bà con thu hái trong tự nhiên, thường sử dụng để nấu một món ăn nổi tiếng: canh lá đắng giải rượu. Món canh này được dùng như một món khai vị vào các dịp có cỗ bàn hay nhà có khách quý. Canh lá đắng vừa có tác dụng khai vị, kích thích vị giác làm món ăn trở nên ngon miệng, đồng thời nhờ nhờ nó mà các vấn đề về tiêu hóa, đường ruột được loại trừ.

Cây Lá Đắng đã trở nên quen thuộc trong đời sống đồng bào, thậm chí ở ngoài chợ Lá Đắng khô được bà con bắt đắt hơn... chè búp. Những người đi rừng lâu ngày, họ thường tìm hái một vài cái lá đắng để đun nước uống, vừa phòng đau bụng lại chống sốt rét rừng. Cây Lá Đắng cũng vì thế dần được người dân mang từ rừng về trồng gần nhà. Lá đắng non hoặc lá bánh tẻ được hái và phơi khô để dùng dần. Mỗi khi nấu canh hay đun nước uống, người ta chỉ dùng một nhúm nhỏ.

Trà lá đắng

Cách sử dụng Cây Lá Đắng làm thực phẩm trong đời sống.

Lá Đắng sử dụng để nấu canh: Canh lá đắng được nấu kèm cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau. Đối với đồng bào dân tộc, họ thường nấu canh lá đắng cùng tiết heo, lòng mề gà, nước luộc lòng, cá đồng. Người Mường ở Thanh Hóa lại có cách nấu độc đáo tạo nên món canh lá đắng xứ Thanh nổi tiếng: đó là các thực phẩm được ướp cùng giềng, mẻ, mắm tôm, ướt, xả, ớt và các gia vị vừa đủ, xào cho ngấm mắm muối sau đó mới cho lá đắng đun cùng. Món canh này ăn nóng rất hấp dẫn, vị chua của mẻ làm dịu đi vị đắng, làm cho nam giới uống r gần như không biết say, nếu đã uống nhiều thì húp một bát canh đắng là đảm bảo được giã r hiệu quả.

Canh lá đắng giải rượu

Ngoài cách nấu món canh thường thấy, lá đắng được nấu cùng thịt nạc vai, xương sườn, tôm nõn, gan lợn hay nấu canh suông đều rất ngon. Có một bí quyết về Cách nấu canh lá đắng ngon là: nấu lá đắng chúng ta rất cần cho thêm mẻ vào, với lượng nhiều hơn bình thường một chút. Độ chua của mẻ sẽ làm giảm đi vị đắng, làm món canh dễ ăn với nhiều người hơn. Lần đầu nếm thử món canh lá đắng ta thường có cảm giác đắng ngắt ngay từ phút đầu tiên. Nhưng cũng chính vị đắng này nếu như ai cảm nhận được sẽ nhớ mãi, nhớ đến phát thèm, vì thế người ta mới có từ “nghiện món canh đắng” là vì vậy.

Trà lá đắng: Lá đắng bánh tẻ phơi khô giòn, bóp vụn dùng để pha trà. Lá đắng theo một số nghiên cứu, có tác dụng trị bệnh tiểu đường, hạ huyết áp, giảm mỡ máu hiệu quả. Một số thành phần trong lá đắng còn có tác dụng chống oxy hóa, ức chế tể bào ung thư, kháng khuẩn. Ngoài ra, theo có người còn dùng lá đắng để chữa hiếm muộn vô sinh, mặc dù chưa có nghiên cứu nào về điều này, nhưng thực tế bài thuốc lá đắng chữa vô sinh trong dân gian được nhiều người tin dùng bởi hiệu quả của nó.

Lưu ý: Cây Lá Đắng sử dụng với mục đích trị bệnh, cần thiết phải tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa. Phụ nữ có thai hoặc đang muốn có thai không sử dụng Cây Lá Đắng dưới bất kỳ hình thức nào bởi khả năng gây co bóp tử cung có thể dẫn đến xảy thai.

Để phơi được một kg lá đắng khô người ta cần khoảng 8 - 10kg lá tươi non hoặc lá bánh tẻ. Bởi lá đắng dùng để nấu ăn không thể dùng lá già hay cành. Loại sản sản phẩm tổng hợp thân cành và lá có giá thành rẻ hơn, dùng với mục đích sắc uống hoặc làm nguyên liệu sản xuất dịch chiết lá đắng.

Lá đắng non phơi khô dùng nấu món ăn hoặc làm trà uống

Vì thế Lá đắng khô dùng để nấu món ăn chỉ nên dùng một lượng nhỏ, ước chừng 20g để nấu đủ cho 5-7 người dùng bữa. Dùng pha trà, ta dùng lượng lá tương đương với 2-3 chiếc lá tươi là vừa. Trước khi nấu canh lá đắng, ta ngâm lá đắng khô với nước cho lá nở ra, lúc này lá đắng hút nước nên sẽ nhiều lên trông thấy. Ta không nên rửa quá mạnh để tránh làm mất dược tính quý của nó, mà khuấy nhẹ, để ráo nước rồi cho vào nấu.

Nơi bán Lá đắng để nấu món ăn và làm trà lá đắng

Liên hệ điện thoại: 0964617489 (Nhật Hương)

- Hà Nội: Số 48, ngõ 69 chùa Láng, Đống Đa

-Tây Bắc: Bản Phiêng 2, Sơn Thịnh, Văn Chấn, Yên Bái.

Giá bán Lá đắng khô (lá non phơi khô): 

80.000đ/ 100g, 350.000đ/500g, 650.000đ/kg. Ship từ 200g/ đơn

Bán sỉ và lẻ sản phẩm Cây Lá Đắng trên toàn quốc.

Read More

3 Cách sử dụng Cây Lá Đắng

Cây lá đắng còn có nhiều tên gọi khác nhau như cây cơm kìa, cây giải rượu, kim thất tai, cây mật vịt hoặc cây khôm kìa. 

Cây lá đắng thường mọc hoang ở ven các bờ suối, khu vực miền núi các tỉnh Yên Bái, Hà Giang, Cao Bằng, Thanh Hóa. Đồng bào dân tộc thường dùng lá đắng nấu canh ăn khi có cỗ bàn. Theo kinh nghiệm lá đắng giã rượu rất tốt., trước bữa ăn chỉ cần dùng một bát canh đắng là suốt bữa rượu uống bao nhiêu cũng không say. Nên vào các dịp tết nhà nào cũng chuẩn bị một ít lá để nấu món canh giải rượu. 

Cây lá đắng

Cây lá đắng không chỉ dùng là món ăn ngon, kích thích vị giác, giã rượu chống say, mà lá đắng còn có nhiều công dụng phòng chữa bệnh hiệu quả. Chẳng thế mà ở vùng cao những người đi rừng làm gỗ, sống giữa rừng thiêng nước độc, họ thường đun lá đắng uống thay trà để chữa đau bụng, phòng đường ruột và trị bệnh sốt rét. Những khi cỗ bàn, người ta dùng canh lá đắng để phòng đau bụng, trị rối loạn tiêu hóa và các vấn đề về đường ruột.

Canh lá đắng

Cây lá đắng là vị thuốc giúp hỗ trợ gan, mật, lợi tiểu, nhuận tràng, tiêu mỡ thừa, dùng tốt với người tiểu đường và cao huyết áp, giúp bồi bổ sức khỏe, tốt cho người đường ruột kém, người lao động nặng nhọc và người thường xuyên sử dụng bia, rượu. Gần đây cây lá đắng còn được biết đến với tác dụng hạ đường huyết rất hiệu quả. Chỉ cần dùng vài gam lá đắng khô hãm nước uống thay trà hàng ngày, sau 3 tuần kiểm tra đường huyết là thấy tác dụng. Hay trong dân gian đã có trường hợp dùng cây lá đắng cơm kìa điều trị vô sinh hiếm muộn và đã thu được kết quả. Vì vậy công dụng của cây lá đắng cần được khoa học tiếp tục nghiên cứu.

Lá đắng khô

Cây lá đắng được chú ý khi các nhà khoa học quan sát thấy loài tinh tinh ăn lá đắng để trị ký sinh trùng đường ruột. Tiến hàng nghiên cứu người ta phát hiện cây lá đắng có nhiều hoạt chất sinh học có tác dụng trị đái tháo đường, sốt rét, kháng khuẩn, kháng nấm, chống oxy hóa, bảo vệ gan và các hiệu ứng giải độc tế bào có lợi cho sức khỏe. Nước lá đắng được những người phụ nữ địa phương ở Guinea-Bissau dùng để co lại tử cung sau khi sinh con và tăng tiết sữa, nhưng chính tác dụng này lại khiến phụ nữ có thai cần thận trọng, bởi dùng lá đắng nhiều có thể gây sảy thai.  

Canh lá đắng giải rượu 

3 cách sử dụng Cây lá đắng: 

1. Lá đắng nấu canh

Canh lá đắng được coi món đặc sản của người Thanh Hóa. Các loại thực phẩm thường được dùng nấu canh này như thịt nạc vai, thịt ba chỉ, thịt gà, cá đồng, lòng mề gà. Người ta băm nhuyễn thực phẩm, trộn cùng gia vị hành, xả, mắm tôm, tiêu, ớt mẻ để chừng 15 phút cho ngấm. Phi hành xào thơm rồi mới cho thêm một bát nước, đun nhỏ lửa chừng 5 phút rồi mới bỏ lá đắng vào, đun tiếp một lát mới bắc ra, ăn nóng.

Canh lá đắng Thanh Hóa

2. Lá đắng dùng hãm nước uống hàng ngày

Trà lá đắng rất phù hợp với người tiểu đường, cao huyết áp, người thừa cân, mỡ máu, đường ruột yếu tiêu hóa kém, chức năng dạ dày không tốt. Lá đắng tươi hay khô đều dùng được để hãm nước uống, nhưng hương vị của lá khô sẽ ngon hơn.

3. Lá đắng khô tán thành bột mịn viên cùng mật ong

 Cây lá đắng đúng như tên gọi của nó, có vị khá đắng. Lúc mới ăn chưa quen vị đắng của nó quả là một thách thức, nhưng đã ăn rồi thì lại nhớ mãi, dùng xong lại thấy vị ngọt nơi cổ họng (trước đắng sau ngọt). Nên cách viên bột cùng mật ong này phù hợp với người không dùng được vị đắng nhưng có nhu cầu sử dụng đều đặn, tiết kiệm thời gian mà hiệu quả vẫn đạt đươc.

Trà lá đắng

Lá đắng có thể sử dụng tươi hoặc khô đều tốt. Lá tươi hái về được phơi khô trong bóng râm là tốt nhất. Khi lá đã khô người ta bọc vào túi ni lon để dùng dần. Mỗi lần sử dụng chỉ cần lấy một chút bởi lá tươi khá mỏng nên khi đã khô rất nhẹ. Một bữa canh lá đắng đủ có 6 người ăn chỉ cần một nắm nhỏ lá khô ước chừng 30g, nếu dùng pha trà người ta chỉ nên dùng 1 nhúm nhỏ là đủ.

Giá bán cây lá đắng:

Lá đắng khô giá: 60.000/ 100g (ship từ 200g)

Nơi bán cây lá đắng:

Điện thoại: 0964617489 (Nhật Hương) - Số 48, ngõ 69 chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội

Cơ sở Việt Shan - Đặc sản Núi Việt, Bản Phiêng 2, Sơn Thịnh, Văn Chấn, Yên Bái.

Nhận giao hàng lá đắng khô (lá cơm kìa) trên toàn quốc.

Read More

Sâm cau, tiên mao, ngải cau, cồ nốc lan - vị thuốc quý dành cho phái mạnh

Sâm Cau hay còn gọi là Tiên Mao, Ngải Cau, Cồ Nốc Lan, trong y học từ lâu được coi là vị thuốc quý dành cho phái mạnh, thuộc họ Tỏi voi lùn - Hypoxidaceae, cao khoảng 40cm hay hơn, thân sâm cau ngầm dưới đất hình trụ dài (thường gọi là củ). Lá hình Sâm Cau hình mác hẹp, hai đầu nhọn, dài 15-40cm, rộng 12-35mm, cuống dài 10cm, trông gần giống lá cau (nên có tên là sâm cau). Sâm Cau có hoa màu vàng, mọc thành từng cụm, không cuống, trên một trục ngắn, nằm trong bẹ lá

Sâm cau - Tiên mao

Danh pháp khoa học của cây sâm cau:

- Tên tiếng Việt: Sâm cau (Hán việt: tiên mao, ngải cau, cồ nốc lan)

- Tên trong trung y: 仙茅 (phiên âm: Xiān máo)

- Tên khoa học: Curculigo orchioides gaertn

Theo Đông y: Sâm cau tiên mao có vị cay, tính ấm, có độc; vào 3 kinh Thận, Can và Tỳ. Có tác dụng làm ấm thận (ôn thận), mạnh gân cốt (tráng gân cốt), trừ hàn thấp. Chủ trị liệt dương, yếu sinh lý, tinh lạnh, tiểu tiện không cầm được, băng lậu, ngực bụng lạnh.

Củ sâm cau có nhiều rễ mọc ra từ thân củ như rễ cây cau

Tác dụng của Sâm Cau tiên mao:

- Sâm cau có tác dụng chữa trị chứng liệt dương, yếu sinh lý, hiếm muộn do tinh lạnh, loãng tinh, tinh trùng yếu.

- Sâm cau tác dụng vào thận làm tăng cường khả năng sinh hoạt tình dục, dẻo dai, khỏe mạnh.

- Sâm cau tiên mao làm tăng cường sinh lực, trị chứng thận hư, đau ngang thắt lưng, cơ thể suy nhược, lão hóa trước tuổi, kém ăn khó ngủ tinh thần mệt mỏi.

- Sâm cau tiên mao làm nâng cao khả năng đề kháng miễn dịch của cơ thể, phòng chống các chứng viêm đau cơ khớp, viêm thận mãn, viêm nhiễm do suy giảm miễn dịch.

Sâm cau thường được bà con dân tộc dùng để trị các trứng yếu sinh lý ở nam giới

Cách sử dụng Sâm cau tiên mao:

Sử dụng Sâm cau để ngâm R hoặc phối hợp theo thang. Chữa thận dương suy yếu, liệt dương, di tinh: 

- Sâm Cau 20g, thục địa, ba kích, phá cố chỉ, hồ đào nhục mỗi vị 16g, hồi hương 4g. Tất cả thái nhỏ, sắc với 400ml nước, còn 100ml, uống làm 2 lần trong ngày. 

- Hoặc Sâm Cau, dâm dương hoắc, ngũ gia bì, mỗi vị 125g, nhãn (bỏ hạt) 100 quả. Tất cả thái nhỏ, ngâm với 1-2 lít R trắng trong 20 ngày. Ngày uống 2 lần , mỗi lần 20-30ml.

Phần rễ của Sâm Cau phát triển thành củ trong khoảng từ 3 - 4 năm

Giá bán Sâm cau tiên mao loại tươi, Sâm cau khô và Sâm cau giống:

- Sâm Cau tươi: 170.000đ/kg

- Sâm Cau khô: 350.000đ/kg

- Sâm cau giống: 1000đ - 5000đ/cây tùy số lượng

Giá trên là giá bán lẻ cho số lượng ít, mua số lượng lớn vui lòng liên hệ để có giá ưu đãi.

Cách thức mua Sâm Cau: nhận hàng mới thanh toán tiền:

- Các tỉnh: các tuyến xe khách, bưu điện

- Hà Nội: ship tận nơi

Liên hệ mua Sâm Cau tiên mao: 0964 617 489 (call, sms, zalo, viber, facebook)

Email: vietshan@gmail.com / Facebook / Fanpage

Bản Phiêng 2, Sơn Thịnh, Văn Chấn, Yên Bái Số 48, ngõ 69 chùa Láng, Đống Đa, HN.

Phục vụ giao Sâm Cau tiên mao hàng tươi, hàng khô và cây sâm cau giống phạm vi toàn quốc với chất lượng đảm bảo, uy tín lâu dài.

Read More

Tầm gửi cây nghiến và củ dái nghiến vị thuốc quý ít được biết đến

Tầm Cây Gửi Nghiến có tên gọi đầy đủ là tầm gửi cây nghiến, tầm gửi gỗ nghiến, hay một số cách gọi khác như: sâm nghiến, tầm gửi sến, củ dái nghiến... là một vị thuốc quý ít được biết đến.

Tầm Gửi Cây Nghiến là một loài thực vật ký sinh lâu năm trên thân cây nghiến tại các vị trí có tầng thảm mục dày hoặc hốc cây. Đây là loại tầm gửi không lá, không có ngọn, chỉ có các dây buông thõng xuống phía dưới đất với nhiều hình thù khác nhau. Tại vị trí gốc của cây chủ, tầm gửi nghiến còn hình thành một dạng khác, có hình thù như những củ khoai sọ. Đây gọi là củ dái nghiến, củ sâm nghiến hay có nơi gọi chệch là củ rái nghiến.

Tầm gửi cây nghiến

Đặc điểm hình thái của Tầm Gửi Nghiến và Củ Dái Nghiến:

Tầm Gửi Nghiến do sống ký sinh lâu năm trên cây nghiến nên tạo thành dây buông thõng xuống phía dưới. Các sợi dây này thực chất làm chức năng như bộ rễ có tác dụng hút ẩm, tạo dưỡng chất góp phần nuôi cây. Vì vậy ở các cây nghiến lâu năm càng cổ thụ tại cách rừng già thì phần tầm gửi nghiến khá mập, đường kính lên đến vài cm và chiều dài cả chục mét. Nhưng chúng vẫn mang đặc điểm của giống tầm gửi đó là: bên trong thân khá mềm, nạc và chứa nhiều nước. Khi cắt ngang thân, ta thấy bên trong lõi tầm gửi cây nghiến có màu hồng, nổi vân như vân gỗ nghiến

Lõi tầm gửi cây nghiến có màu hồng

Nếu như Tầm Gửi Nghiến sống trên cây thì Củ Dái Nghiến nằm dưới gốc cây nghiến, hình dạng tròn như khoai sọ, kích thước từ lớn hơn ngón tay cái đến bằng ngón chân cái, bên ngoài là lớp vỏ xám trắng dễ cạo, bổ đôi ta thấy bên trong củ dái nghiến có lõi màu trắng ngà, lớp thịt củ khá mềm.

Bên trong củ dái nghiến có lõi màu trắng ngà

Cả hai loại tầm gửi cây nghiến và củ dái nghiến đều được sử dụng với mục đích trị hiệu quả một số chứng bệnh khó chữa, đồng thời còn sử dụng để bồi bổ cơ thể mang với mục đích phòng bệnh, tùy thuộc vào nhu cầu và thị hiếu mà người ta chọn tầm gửi cây nghiến hay củ dái nghiến.

Tác dụng của Tầm Gửi Nghiến và Củ Dái Nghiến:

- Theo theo đông y và kinh nghiệm dân gian: Tầm Gửi Nghiến và Củ Dái Nghiến đều là loại thuốc quý và quen thuộc đối với đồng bào vùng cao. Từ lâu chúng được sử dụng chữa đau lưng, nhức xương khớp, chân tay bủn rủn do cơ nhục; cơ thể lao động nhanh mệt mỏi, dễ nhiễm trùng nhiễm khuẩn do sức đề kháng kém; chữa trị các chấn thương do ngoại lực; tăng huyết áp dẫn đến các vấn đề tim mạch; các biểu rối loạn tâm thần, lão hóa sớm, tàn nhang nám má, da xấu do thận hư, gan kém, oxy hóa tế bào diễn ra nhanh

- Theo y học hiện đại: Dù được người dân sử dụng ngâm rượu và làm thuốc khá phổ biến nhưng tại Việt Nam các nghiên cứu về loài tầm gửi này chưa nhiều. Đáng chú ý là đề tài nghiên cứu về tầm gửi cây nghiến của Viện y học bản địa Việt Nam. Bằng các phương pháp chiết xuất và phân tích định tính, nghiên cứu đã chỉ ra trong Tầm Gửi Cây Nghiến có 11 axit amin trong đó có 7 axit amin không thay thế.

Nghiên cứu đã xác định tác dụng chữa bệnh của tầm gửi cây nghiến

Cụ thể đã xác định dược một số nhóm chất như với hàm lượng cụ thể:

+ Saponin 0,69% (Saponin chỉ số quan trọng tạo nên giá trị của nhân sâm Triều Tiên và sâm Ngọc Linh)

+ Cumarin 0,69% (theo tài liệu, cumarin là một dẫn chất có thể có tác dụng chống co thắt, chống đông máu, làm liền và bảo vệ thành mạch, có thể dùng chữa các bệnh vảy nến, lang ben, nám má)

+ Flavonoit 2,9% (chất flavonoit có tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ tác nhân có hại cho tế bào, chống nhiễm khuẩn, có thể ngăn chặn hoặc điều trị các dấu hiệu của bệnh tiểu đường, bệnh ghút, bệnh trĩ, thoái hóa điểm vàng, da thâm, sưng nhiều sau chấn thương, giãn tĩnh mạch, loét dạ dày)

+ Glycozit tim: (một chất có tác dụng tăng co bóp cơ tim, giảm nhịp thất trong rung nhĩ hay cuồng động nhĩ)

Tầm Gửi Nghiến và Của Dái Nghiến loại nào tốt ?

Tầm Gửi Nghiến loại tốt phải có lõi màu đỏ hồng đến hồng nhạt, tuổi của tầm gửi càng cao thì màu sắc càng đỏ đẹp, đường kính khoảng 3 – 6cm, hình dáng mập mạp, cầm khá nặng tay. Củ Dái Nghiến tròn đều, lớp vỏ xám bạc, nhìn hơi bóng láng, có thể dùng móng tay cạo ra được thì là củ già. Cả hai loại đều tránh loại non quá.

Cách dùng Tầm Gửi Nghiến và Củ Dái Nghiến:

Theo kinh nghiệm dân gian, Tầm Gửi Nghiến và Củ Dái Nghiến thường dùng bằng cách sắc uống, ngâm rượu, ngâm đường hoặc mật ong.

1. Tầm gửi nghiến khô sắc uống: 

Tầm Gửi Nghiến khô 30g sắc lần 1 cùng 2,5 lít nước lấy 2 lít uống. Sắc tiếp lần 2 cùng 2 lít nước, đun lấy 1 lít uống trong ngày.

2. Tầm gửi nghiến khô ngâm rượu: 

Có thể ngâm Tầm Gửi Nghiến khô hoặc tươi và Củ Dái Nghiến để ngâm cùng rượu gạo cao độ:

2.1 Ngâm rượu Tầm Gửi Nghiến khô: Dùng 1kg tầm gửi cây nghiến loại khô tráng qua một lượt rượu nhạt cho sạch bụi, rượu gạo cao độ 3-5 lít ngâm trong bình thủy tinh hoặc gốm sành, đậy kín để nơi râm mát.

Tầm gửi cây nghiến loại khô

2. 2. Ngâm rượu Tầm Gửi Nghiến tươi, Củ Dái Nghiến tươi: Tỉ lệ 3kg tầm gửi nghiến hoặc củ dái nghiến, ngâm cùng 5 lít rượu gạo 40 độ. Có thể ngâm riêng hoặc ngâm chung cả hai loại tùy sở thích. Cả hai loại đều cạo sạch vỏ, rửa qua nước sạch và hong khô hoặc phơi tái 1 nắng.

- Tầm Gửi Nghiến sau khi rửa sạch, hong khô nước. Tùy theo mục đích ngâm nhanh hay để lâu mà ta thái lát mỏng 5 - 7 ly hoặc cắt khúc dài 5cm. Sau khi thái thì không rửa lại bằng nước, tráng vỏ bình bằng chút rượu cho sạch, xêp tầm gửi vào bình, đổ ngập rượu nắp chặt, để nơi râm mát.

- Củ Dái Nghiến: Có thể cắt miếng mỏng như tầm gửi nghiến hoặc để cả củ, còn lại làm tương tự như trên.

Tầm gửi cây nghiến và củ dái nghiến dùng ngâm rượu

Sau 1 tháng rượu ngâm Tầm Gửi Nghiến và Củ Dái Nghiến có thể sử dụng được. Rượu tầm gửi nghiến có màu hồng đỏ đẹp, còn dái nghiến có màu vàng giống như vang trắng. Dùng trước hoặc trong bữa ăn, mỗi lần 1-2 chén nhỏ. Khi uống thấy êm, không nóng cổ, không đau đầu, ngủ dậy thấy người nhẹ nhõm, khoan khoái, cảm giác khỏe khoắn, phấn chấn.

 3. Củ dái nghiến đường hoặc mật ong

Cách này thường dùng với tầm gửi nghiến hoặc củ dái nghiến tươi. Tỉ lệ 1 kg tầm gửi hoặc củ dái nghiến ngâm cùng 800g đường hoặc 1,5 lít mật ong.

Tiến hành: Tầm gửi nghiến hoặc củ dái nghiến cạo vỏ, rửa sạch. Thái mỏng thành cách miếng 3-5 ly, hong khô bề mặt hoặc phơi qua nắng. Lọ thủy tinh rửa sạch, lau khô, cứ 1 lớp tầm gửi hoặc củ dái nghiến là 1 lớp đường hoặc mật ong. Đậy kín miệng nắp, sau 1 tháng có thể dùng.

Củ dái nghiến được ưa chuộng dùng ngâm đường hoặc mật ong

Cách dùng: Sau 3 tuần hoặc 1 tháng, miếng tầm gửi hoặc dái nghiến tan dần, dung dịch dưới dạng siro lỏng. Mỗi lần dùng khoảng 5 thìa con hoặc 1 chén nhỏ, uống trực tiếp hoặc pha cùng nước ấm. Ngày dùng 2-3 lần trước bữa ăn, tốt nhất là dùng vào buổi sáng.

Cách ngâm đường hoặc mật ong này phù hợp cho phụ nữ, đặc biệt là ở độ tuổi 35 – 55. Nó có tác dụng rõ rệt với trường hợp nám má, tàn nhang, vảy nến, lang ben, da xấu, thâm xạm, nổi mụn, mờ điểm vàng nên thị lực giảm… do thiếu flavonoit.

Củ dái nghiến ngâm đường

Chú ý: - Tầm Gửi Nghiến và Củ Dái Nghiến tươi chứa hơn 80% là nước, nên khi ngâm sẽ làm rượu nhạt đi khá nhiều, vì vậy nên chọn rượu gạo có nồng độ cao hơn bình thường.

- Khi ngâm, đặc biệt là ngâm với mật ong, nếu miếng tầm gửi còn ướt do dính nước hoặc do mới thái mà chưa được hong khô, ngâm sau này sẽ bị nổi váng.

- Rượu ngâm nên được hạ thổ để làm giảm tính nóng, khi dùng nên hạn chế các món ăn có gia vị cay nóng đi kèm

- Tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên ngành khi sử dụng.

Mua Tầm Gửi Nghiến và Củ Dái Nghiến ở đâu là tốt nhất?

Shop lấy tiêu chí là “trách nhiệm, tận tâm và uy tín” làm phương châm phục vụ, mỗi sản phẩm đều mong muốn góp phần nâng cao sức khỏe cho người dùng. Các sản phẩm bán ra đều trung thực về nguồn gốc, đảm bảo về chất lượng và hài hòa ở giá thành.

Giá bán tầm gửi cây nghiến và củ dái nghiến:

- Tầm Gửi Nghiến tươi: 120.000đ/1kg

- Củ Dái Nghiến tươi: 140.000đ/kg.

- Tầm Gửi Nghiến khô: 250.000đ/kg

(Mật ong rừng dùng ngâm dái nghiến: 300.000đ/1 lít)

Liên hệ mua tầm gửi cây nghiến và củ dái nghiến:

ĐT: 0964 617 489  (Nhật Hương)

- Bản Phiêng 2, Sơn Thịnh, Văn Chấn, Yên Bái

- Số 48, ngõ 69 chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội

Phục vụ giao hàng toàn quốc Tầm Gửi Nghiến, Củ Dái Nghiến với chất lượng đảm bảo, giá thành hợp lý, uy tín dài lâu.

Read More

Cách chọn Gạo Nếp Tú Lệ

Làm thế nào chọn được Gạo Nếp Tú Lệ ngon ? Dưới đây là một số kinh nghiệm về cách chọn Gạo Nếp Tú Lệ, xin giới thiệu để các bạn tham khảo.

Nếp Tú Lệ và Nếp Tan Lả có phải là một loại ?

Nếp Tú Lệ là một giống lúa nếp bản địa quý, tên của nó được đặt bằng chính tên địa phương xuất xứ: Tú Lệ - một xã thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Nếp Tú Lệ gọi theo tiếng đồng bào Thái là Nếp Tan Lả, loại gạo nếp đặc biệt này có nhiều đặc tính quý như: độ dẻo cao, dẻo lâu, thơm, ngậy…

Vì sự ưa chuộng nên Gạo Nếp Tú Lệ được bán rộng khắp cả nước và giống lúa này đã được trồng rộng ra nhiều nơi ngoài xã Tú Lệ. Mùa thu hoạch lúa nếp Tú Lệ mỗi năm chỉ có một lần, cộng với diện tích canh tác ở đây không lớn nên sản lượng không cao. Thế nên để chọn được loại Gạo Nếp Tú Lệ ngon là cả một vấn đề.

Cách chọn Gạo Nếp Tú Lệ ngon:

- Cần chọn đúng loại Gạo Nếp Tú Lệ chính gốc. Khi chọn nên kiểm tra kỹ dựa trên các yếu tố sau:

- Bằng cảm quan: Chọn loại gạo nhìn vào thấy hạt trắng trong pha lẫn trắng ngà là tốt nhất. Đặc điểm hạt gạo “nửa trong nửa đục” hoặc phần lớn trắng trong là đặc trưng nhất về hình thức của nếp Tú Lệ. Điều này cũng thể hiện đây là loại gạo mới, lúa chín tới, phơi vừa đủ nắng.

Gạo Nếp Tú Lệ chính gốc

- Bằng mùi vị: Hãy dùng mũi để kiểm tra, Gạo Nếp Tú Lệ có còn hương thơm đặc trưng không. Lý tưởng nhất là loại còn mùi thơm giữa gạo quyện cùng mùi cám gạo. Loại gạo ướp hương thì có mùi hương liệu nhân tạo chứ không có được sự hòa quyện trên.

Nếp Tú Lệ làm cốm rất thơm mềm và dẻo lâu

- Bằng xúc giác: Nên dùng cả bàn tay tiếp xúc với gạo để kiểm tra. Nếu cảm giác êm nhẹ thì đó là gạo tốt, bởi độ ẩm vừa phải, không bị xát kỹ quá. Nếu Gạo Nếp Tú Lệ cho cảm giác gạo khô quá mức, thì đó là loại lúa phơi bị già nắng hoặc gạo đã được sấy lại. Gạo mới và không bị xát kỹ quá, khi tiếp xúc sẽ lưu lại trên tay ta một lớp bột cám mỏng.

- Bằng vị giác: Lần đầu ta nên dùng Gạo Nếp Tú Lệ nấu hoặc đồ xôi trắng không, để càm nhận được hương vị nguyên thủy của xôi nếp Tú Lệ. Đó là sự dẻo thơm, mềm lâu, ăn không ngán. Sau khi cảm nhận hương vị xôi nguyên bản, ta đồ xôi nước cốt dừa, xôi lá cẩm, xôi gấc v.v... sau.

Bảo quản Gạo Nếp Tú Lệ như thế nào ?

- Gạo nói chung là loại dễ hút ẩm và phát sinh nấm mốc. Vì vậy gạo chưa dùng cần bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm, bọc kỹ trong túi nilon, để trong hộp, lọ kín.

- Gạo nếp chỉ nên mua đủ dùng và không nên tích trữ quá lâu. Không nên dùng gạo đã mốc, bởi nấm mốc trong gạo rất nguy hại cho sức khỏe.

- Nên chọn loại Gạo Nếp Tú Lệ được đóng gói chân không bằng túi PA + PE. Bởi loại túi này làm từ nhựa nguyên chất, dẻo, độ đàn hồi cao, có tác dụng ngăn không khí thẩm thấu qua bề mặt, nên giúp hạn chế tối đa quá trình oxy hóa làm giảm phẩm chất gạo.

Gạo Nếp Tú Lệ được đóng gói chân không bằng túi PA + PE

Mọi ý kiến về tư vấn về cách lựa chọn Gạo Nếp Tú Lệ chính gốc, vui lòng liên hệ:

Việt Shan - Đặc sản Núi Việt, ĐT: 0964617489, email: vietshan@gmail.com

- Số 48, ngõ 69 chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội

- Bản Phiêng 2, Sơn Thịnh, Văn Chấn, Yên Bái.

Read More

Bán sâm cau giống

Bán sâm cau giống còn gọi là tiên mao, ngải cau, cồ nốc lan. Sâm Cau thuộc họ Tỏi voi lùn - Hypoxidaceae, cao khoảng 40cm hay hơn, thân ngầm hình trụ dài (thường gọi là củ). Sâm cau là vị thuốc rất quý, có tác dụng làm ấm thận (ôn thận), mạnh gân cốt (tráng gân cốt), trừ hàn thấp. Chủ trị liệt dương, yếu sinh lý, tinh lạnh, tiểu tiện không cầm được, băng lậu, ngực bụng lạnh.

Cây sâm cau

Danh pháp khoa học của cây sâm cau:

- Tên tiếng Việt: Sâm cau (Hán việt: tiên mao, ngải cau, cồ nốc lan)
- Tên trong trung y: 仙茅 (phiên âm: Xiān máo)
- Tên khoa học: Curculigo orchioides gaertn

Theo Đông y: Sâm cau tiên mao có vị cay, tính ấm, có độc; vào 3 kinh Thận, Can và Tỳ. Có tác dụng làm ấm thận (ôn thận), mạnh gân cốt (tráng gân cốt), trừ hàn thấp. Chủ trị liệt dương, yếu sinh lý, tinh lạnh, tiểu tiện không cầm được, băng lậu, ngực bụng lạnh.

Cây giống sâm cau

Tác dụng của Sâm Cau tiên mao:

- Sâm cau có tác dụng chữa trị chứng liệt dương, yếu sinh lý, hiếm muộn do tinh lạnh, loãng tinh, tinh trùng yếu.

- Sâm cau tác dụng vào thận làm tăng cường khả năng sinh hoạt tình dục, dẻo dai, khỏe mạnh.

- Sâm cau tiên mao làm tăng cường sinh lực, trị chứng thận hư, đau ngang thắt lưng, cơ thể suy nhược, lão hóa trước tuổi, kém ăn khó ngủ tinh thần mệt mỏi.

- Sâm cau tiên mao làm nâng cao khả năng đề kháng miễn dịch của cơ thể, phòng chống các chứng viêm đau cơ khớp, viêm thận mãn, viêm nhiễm do suy giảm miễn dịch.

Sâm cau hiện nay được giới y dược đặc biệt quan tâm chý ý, đã có nhiều đề tài luận án nghiên cứu và dự án tiến hành bảo tồn nguồn gen quý hiếm này 

Sâm Cau Giống là cây dễ trồng, có sức sống mạnh mẽ, cây có thể được trồng trực tiếp mà không cần ươm qua bầu. Tùy vào yêu cầu của quý khách mà cơ sở đáp ứng Sâm Cau Giống dạng cây trồng trực tiếp hoặc Cây Sâm Cau đã ươm bằng bầu. Tỉ lệ cây giống trồng sống thành công luôn đảm bảo trên 98%.

Giống sâm cau

Giá bán Sâm Cau Giống: 1000đ - 5000đ/ cây (tùy số lượng)

Cách thức mua Sâm Cau: nhận hàng mới thanh toán tiền:

- Các tỉnh: các tuyến xe khách, bưu điện
- Hà Nội: ship tận nơi

Liên hệ mua Sâm Cau tiên mao: 0964 617 489 (call, sms, zalo, viber, facebook)

- Email: vietshan@gmail.com / Facebook / Fanpage

ĐC: Bản Phiêng 2, Sơn Thịnh, Văn Chấn, Yên Bái Số 48, ngõ 69 chùa Láng, Đống Đa, HN.

Bán sâm cau giống trên phạm vi toàn quốc, uy tín lâu dài

Read More