Hạt dành dành tạo màu vàng tươi cho xôi ngũ sắc

Hạt Dành Dành còn gọi là chi tử, là một loài cây nhỏ, thuộc họ cà phê. Cây Dành Dành cao chừng 1 - 2 mét, thân thẳng nhẵn, lá mọc đối, mặt trên trơn bóng và xanh thẫm, mùa hạ nở hoa, mùa thu cho quả. Hoa Dành Dành có cánh hoa trắng như ngọc và rất thơm, nhụy bàng hình cầu, cuống dài 5 cm. Quả Dành Dành hình cái chén, có 3 - 5 ngăn, khi chín màu vàng đỏ, bên trong chứa rất nhiều hạt, mùi thơm. Hạt dành dành thường được dùng để tạo màu cho món ăn có màu vàng tươi hấp dẫn.

Hạt dành dành 

Theo y học cổ truyền, Hạt Dành Dành tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ hỏa, lợi tiểu, chỉ huyết, mát huyết, tiêu viêm. Nhân dân hay dùng chữa họng đau, mắt đỏ, da vàng, huyết áp cao, sốt cao, bồn chồn khó ngủ… Đặc biệt, Hạt Dành Dành khô được dùng nhuộm xôi màu vàng, làm thạch, làm bánh, mứt, nấu các món ăn như cá kho, cà ri gà… an toàn và thẩm mĩ hấp dẫn.

Các món ăn từ hạt dành dành 

Hạt Dành Dành rất được ưu chuộng dùng nhuộm màu thực phẩm do nó có nhiều ưu điểm nổi bật:

- Hạt dành dành cho màu vàng với nhiều sắc độ tươi tắn khác nhau tùy độ đậm nhạt ta sử dụng

- Hạt dành dành sử dụng rất an toàn và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe bởi đây là vị thuốc Nam quý

Sản phẩm hạt dành dành, gói 100g 

- Hạt dành dành dễ sử dụng, bảo quả, hiệu quả cao (chỉ cần lượng nhỏ khoảng 20g là đủ để đồ 1kg gạo xôi cho màu đẹp mắt)

- Xôi đồ bằng hạt dành dành cho màu vàng rất thẩm mĩ, mà lại không để lại mùi vị riêng nên giữ được hương thơm đặc trưng của gạo nếp.

CÁCH SỬ DỤNG HẠT DÀNH DÀNH ĐỒ XÔI MÀU VÀNG:

- Về số lượng: cứ khoảng 15g – 20g/1kg gạo xôi tùy sở thích màu vàng nhạt hay đậm (Cách ước lượng: 1 lạng hạt ta chia đều thành 5 hoặc 7 phần, rồi lấy 1 phần để đồ 1kg gạo)

Các bước sử dụng hạt dành dành đồ xôi 

- Gạo nếp ta dãi sạch ngâm riêng khoảng 6-7 tiếng cùng nước trắng cho mềm, vớt ra để ráo nước. Hạt dành dành ngâm cùng 1 bát con nước lạnh (1 bát con nước cho 1kg gạo, dùng nhiều nước hơn khi trộn gạo không ngấm hết, lãng phí), dùng tay bóp cho hạt tiết ra hết màu vàng, lọc sạch rồi đem nước màu này trộn đều cùng gạo nếp đã để ráo nước. Trộn xong nên xôi ngay để tránh giảm chất lượng màu và nhớ là khi nước trong chõ đã xôi, nhất định giảm lửa nhỏ lại, xôi mới ngon và màu đẹp.

Xôi hạt dành dành 

- Lưu ý: khác với xôi lá cẩm, xôi hạt dành dành ta không đun nóng nước màu để ngâm cùng gạo, mà chỉ trộn nước hạt dành dành với gạo đã ngâm. Giả sử áp dụng cách dùng nước màu ngâm gạo thay nước trắng (như làm với lá cẩm) sẽ dẫn đến hiện tượng khi đồ xôi sẽ không đạt được màu vàng tươi. Ngoài ra, khi trộn nước màu cùng gạo ta sẽ thấy màu chưa lên ngay, đừng vội lo lắng, khi đồ xôi chín lúc đó hạt gạo mới chuyển sang màu vàng óng đẹp đẽ.

Giá bán: 60.000 gói 100g, đồ được 5 – 7kg gạo xôi, Quý khách mua nhiều luôn có giá ưu đãi.

Liên hệ: 0964 617 489 - Số 48, ngõ 69 chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội

Nhận giao hàng hạt dành dành tạo màu vàng tươi cho xôi ngũ sắc và các món ăn khác trên phạm vi toàn quốc với chất lượng và uy tín đảm bảo

Read More

Sữa Ong Chúa nguyên chất thần dược của phái nữ

Sữa Ong Chúa từ xa xưa đã được con người sử dụng như 1 thứ dưỡng chất có tác dụng diệu kỳ để điều trị bệnh, làm chậm lão hóa, trẻ lâu, để làm đẹp và phóng chống ung thư. Vì thê Sữa Ong Chúa nguyên chất được xem là thần dược của phái nữ.

Vậy sữa ong chúa là gì ?

Sữa ong chúa là ‘’ thức ăn ‘’ của ong chúa. Là một hỗn hợp sánh đặc màu vàng nhạt có vị hơi chua như sữa chứa nhiều sinh tố, các chất dinh dưỡng đặc biệt quý, chứa mật hoa, phấn hoa, chất đạm và tiết dịch của ong thợ qua quá trình tinh chế của ong thợ để nuôi ong chúa. Nó giúp ong chúa sống lâu tới 6 năm trong khi ong thợ chỉ sống được có 6 tuần và có thể có thể sinh sản ra 2000 trứng mỗi ngày.

Sữa Ong Chúa có tác dụng như thế nào ?

Sữa ong chúa được xem như là một dưỡng chất tự nhiên, có khoảng 18% là protein, 17 - 18% là đường, 5.5% là chất béo, ngoài ra trên 22 loại axit amin, nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người. Sữa ong chúa được biết đến với những công dụng tuyệt vời như sau:

1. Chất kháng sinh tự nhiên trong sữa ong chúa có tác dụng trị mụn, chống viêm da, nám da và sạm da, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da, giúp con người trẻ lâu, da mịn màng, hết sạch các vết đồi mồi, da trở nên trắng hồng một cách rõ rệt.

2. Sữa ong chúa giúp tăng cường miễn dịch cho da và cơ thể, ngăn ngừa rụng tóc, cho mái tóc suôn mượt và giúp móng tay móng chân phát triển khỏe mạnh.

3. Sữa ong chúa với tác dụng phát triển thể lực, giúp trí tuệ minh mẫn hơn, cơ bắp săn chắc, dẻo dai. 

4. Sữa ong chúa còn có tác dụng trị bệnh cao huyết áp, mỡ trong máu, tiểu đường và các bệnh về gan.

5. Sữa ong chúa giúp điều hòa tim mạch, kích thích và phục hồi hệ thống thần kinh, giảm triệu chứng xơ vữa động mạch và cholesterol cao trong máu, giúp ngăn ngừa chứng viêm thấp khớp, phục hồi khả năng tình dục ở cả hai giới, ổn định sự rối loạn kích thích tố sinh lý.

6. Người ta còn sử dụng sữa ong chúa để an thần, giúp ngủ ngon và phòng chống bệnh mất ngủ, ngừa tai biến mạch máu não, xơ cứng tim mạch.

Sản phẩm Sữa Ong Chúa

Đối tượng nào nên sử dụng Sữa Ong Chúa ?

Sữa ong chúa phù hợp với mọi độ tuổi từ trẻ em đến người già, phụ nữ và cả nam giới, trừ một số ít trường hợp có thể phản ứng mẫn cảm với mật ong và sữa ong chúa. Các chuyên gia khuyên nếu có điều kiện, bạn nên sử dụng thường xuyên và đều đặn sản phẩm dưỡng chất tuyệt vời này.

Dùng Sữa Ong Chúa như thế nào là tốt nhất ?

Tùy từng mục đích sử dụng mà có cách thức khác nhau.

* Với mục đích nâng cao sức khỏe và trị bệnh ta ăn sữa ong chúa theo cách sau:

- Cách 1: đặt 2 – 3g sữa ong chúa vào trên bề mặt lưỡi để sữa ong chúa tan từ từ. Phương pháp này có hiệu quả tốt vì sữa chúa ngấm trực tiếp vào hố vị giác của lưỡi và ngấm thẳng vào mao mạch.

- Cách 2 - uống sữa ong chúa: thường dùng nhất là pha khoảng 2 – 3g (1-2 thìa nhỏ) sữa ong chúa vào nửa cốc nước đun sôi để nguội rồi thêm 1 – 2 thìa mật ong tùy theo độ ngọt của mỗi người (có thể thêm 2 thìa phấn hoa càng tốt), khoắng tan rồi uống vị rất dễ chịu giống như uống nước cam.

* Làm đẹp da kết hợp phục hồi sức khỏe, tăng nội tiết tố nữa, ta kết hợp giữa ăn và dưỡng ngoài da:

- Dưỡng da mặt: Xoa một lớp mỏng sữa ong chúa lên mặt mỗi ngày sau đó mát xa rồi để khô ít nhất 30 phút rửa sạch. Thực hiện đều đặn hàng ngày có tác dụng hết mụn cám, trứng cá, lỗ chân lông se laị và dùng 1 thời gian sẽ thấy hết tàn nhang.

- Làm trẻ hóa làn da: Dùng khoảng sữa ong chúa 5~10g/ ngày, sau đó pha loãng với nước rồi uống, hoặc pha chung với nước mật ong, liên tục trong 40 ngày sẽ giúp thân thể phục hồi được tuổi xuân, da dẻ hồng hào, mịn màng.

- Làm đẹp da buổi tối: Sử dụng khoảng 50mg sữa ong chúa, một lòng đỏ trứng gà, một muỗng mật ong tốt hòa tan xoa đều lên da mặt vào buổi tối, làm 7 tối liên tiếp là một liệu trình. Làm 3 liệu trình như vậy da mặt trở nên bóng láng, mịn màng. Sau đó nghỉ một liệu trình (7 ngày) rồi lại làm tiếp tục đến khi da đỏ hồng lên thì nghỉ. Tối nào cũng xoa mặt như trên chỉ sau khoảng 5 tuần sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

Lựa chọn Sữa Ong Chúa như thế nào và mua ở đâu ?

Chất lượng sữa ong chúa phụ thuộc vào độ tinh khiết và chất lượng đàn ong và nguồn phấn hoa đàn ong tiếp cận. Vì thế chúng tôi khuyên bạn hãy sử dụng sữa ong chúa loại nguyên chất và khai thác ở những nơi có nguồn phấn hoa đa dạng, phong phú.

Sữa Ong Chúa của Việt Shan - Đặc sản Núi Việt là sản phẩm cao cấp, cùng với mật ong rừng và phấn hoa được khai thác từ cơ sở của chúng tôi tại Mù Cang Chải nơi có môi trường trong lành và nguồn hoa rừng bốn mùa phong phú. Vì thế sản phẩm luôn đảm bảo tối đa về chất lượng và đưa lại hiệu quả sử dụng rõ rệt.

Giá phân phối lẻ: 250.000đ/ hũ 100g

- Mua 1 combo gồm 3 hũ: Tặng gói sản phẩm 200g phấn hoa hoặc giá giảm còn 700k

- Mua bộ sản phẩm làm đẹp giá 695k gồm: 2 hũ sữa ong chúa  + 1 chai mật ong 750ml: Tặng gói sản phẩm 200g phấn hoa đặc biệt.

Liên hệ để được tư vấn và phục vụ: 0964617489 (Ms Nhật Hương)
Nhận phân phối sỉ và lẻ toàn quốc sản phẩm Sữa Ong Chúa nguyên chất thần dược của phái nữ uy tín tin cậy.

Read More

Mật Ong Rừng Nguyên Chất tinh khiết

Mật Ong Rừng Nguyên Chất tinh khiết sản vật quý từ Mù Cang Chải Yên Bái là sản phẩm chất lượng cao của Việt Shan. Sản phẩm được khai thác khu vực Mù Cang Chải, nơi có hoa rừng bốn mùa phong phú, nên cho ra chất lượng mật thơm ngon, bổ dưỡng, nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe người dùng.

Sản phẩm mật ong rừng

Mật Ong Rừng Nguyên Chất tinh khiết của Việt Shan vượt qua những thử nghiệm để chứng minh mật ong tự nhiên nguyên chất như: để ngăn đá tủ lạnh không xảy ra hiện tượng kết tinh đông đá, mật luôn tạo ra hàm lượng khí ga mạnh (đặc biệt khi vận chuyển) và hương vị luôn dịu ngọt, thơm đặc trưng của mật tự nhiên. Từ lâu đã được người dùng đón nhận, tin cậy về uy tín và chất lương.

Các sản phẩm Mật Ong Rừng Nguyên Chất được đóng gói dưới 3 hình thức, thuận tiện cho sự lựa chọn của người dùng:

- Hũ 330ml 120.000 đồng;

- Chai 750ml: 250.000 đồng; 
- Mua theo lít: 300.000 đồng/ lít.

 Liên hệ để được phục vụ: 0964617489 - Nhật Hương, bản Phiêng 2, xã Sơn Thịnh, huyện Văn Chấn, Yên Bái.

Phục vụ giao hàng toàn quốc Mật Ong Rừng Nguyên Chất sản vật quý từ Mù Cang Chải, Yên Bái với chất lượng đảm bảo.

Read More

Phấn Hoa Mật Ong rừng Mù Cang Chải Yên Bái

Phấn Hoa Mật Ong quà tặng tuyệt vời từ rừng Mù Cang Chải, Yên Bái. Phấn hoa là phần trên các nhị hoa mà trong khi hút mật, ong gom lại và đem về tổ. Mỗi hạt phấn hoa có khoảng 3-5 triệu tế bào phấn hoa. Phấn Hoa Mật Ong có chứa nhiều chất dinh dưỡng quý, có tài liệu nói phấn hoa có tới 22 loại acid amin, 14 loại vitamin (B1, B2, B5, B6, C, D, E, H...), 18 loại men thiên nhiên và nhiều hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe con người. 

Thành phần của Phấn Hoa Mật Ong cũng giống như sữa ong chúa, gồm các chất đường, chất béo, các protein đầu bảng và các chất khoáng - vitamin. Chính các vitamin và chất khoáng này kích thích hoạt động của các tuyến làm chấn hưng và tăng cường sinh lực. Các nhà nghiên cứu nhận thấy ở châu Âu vào mùa ong làm mật, người nuôi ong được hít thở nhiều Phấn Hoa nên hoạt bát hơn các thời gian khác trong năm.

Sản phẩm Phấn hoa mật ong

Theo Đông y, Phấn Hoa Mật Ong có vị ngọt, tính bình, thường được dùng để trị các chứng:

+ Hoa mắt chóng mặt, đau lưng mỏi gối.
+ Mất ngủ, ăn kém, tiểu đêm nhiều lần.
+ Suy giảm tình dục, liệt dương, di tinh.
+ Mệt mỏi rã rời, bồn chồn bực bội.
+ Xuất tinh sớm, muộn con, tắt kinh sớm.

Ngày nay nhiều nghiên cứu cho thấy Phấn Hoa Mật Ong có tác dụng phòng chống một số bệnh như:
+ Tăng huyết áp, vữa xơ động mạch.
+ Đái tháo đường.
+ Viêm dạ dày, tá tràng.
+ Viêm gan.
+ Giảm khả năng phì đại của tuyến tiền liệt.
+ Phòng chống ung thư, tăng cường khả năng tình dục.

Phấn hoa đóng lọ

- Cách dùng: Thường dùng Phấn Hoa Mật Ong bằng cách ăn tự nhiên hoặc pha với nước sôi để uống, ngâm rượu hoặc trộn với mật ong để dùng.
- Liều dùng: 5gr chia uống 2-3 lần/ngày

- Giá bán Phấn Hoa Mật Ong:
Hộp 100g - 35.000đ
Hộp 200g - 70.000đ
Gói 500g - 170.000đ
Gói 1kg - 320.000đ

Liên hệ: 0964 617 489 - Nhật Hương, Bản Phiêng 2, Sơn Thịnh, Văn Chấn, Yên Bái

Bán Phấn Hoa Mật Ong rừng Mù Cang Chải Yên Bái trên phạm vi toàn quốc

Read More

Đặc sản Nhộng Ong Rừng thơm ngon bổ dưỡng hiếm gặp

Nhộng Ong Rừng hay còn gọi là ấu trùng ong (Bee Larvae) từ lâu đã được biết đến là một món ăn giàu năng lượng, vitamin và khoáng chất, có tác dụng bồi bổ sức khỏe và trị bệnh. Tại Nhật Bản, Nhộng Ong là được coi là một trong mười món đặc sản bổ dưỡng hàng đầu, có tên gọi theo tiếng Nhật là “Hachinoko”. Đây là món cao lương mĩ vị có bề dày lịch sử, vốn thiên hoàng và tầng lớp quan lại xưa kia rất ưa chuộng. Nhật Bản đồng thời cũng là trung tâm về sản xuất ấu trùng Nhộng Ong Rừng với quy mô công nghiệp.

Nhộng ong rừng là loại thực phẩm bổ dưỡng

* Thành phần dinh dưỡng của Nhộng Ong Rừng:

Các nghiên cứu về loại thực phẩm cao cấp này cũng tiến hành tại nhiều quốc gia như Trung Quốc, Đài Loan, Canada, Pháp, Thái Lan… Nghiên cứu đã cho thấy Nhộng Ong là loại thức ăn chứa hàm lượng calo cao, giàu vitamin, nhất là vitamin nhóm B (B2, B3 – Niacin, B1, B6, B12), vitamin E, K; giàu khoáng chất và các nguyên tố vi lượng thiết yếu như sắt, đồng, mangan, muối khoáng…

Nhộng ong rừng giàu đạm, vi tamin và khoáng chất

* Tác dụng của Nhộng Ong Rừng:

Theo đông y, Nhộng Ong Rừng có vị hơi ngọt, lạnh, không độc, có tác dụng sát khuẩn, chống tổn thương suy yếu nội tạng, ích khí, chống lão suy, làm nhan sắc tươi nhuận, da dẻ mịn màng. Sách "Thần nông bản thảo kinh" có ghi: "Ấu trùng ong chúa có thể trừ đau đầu, trừ nọc độc của côn trùng, bồi bổ sự thương tổn, dùng lâu ngày làm cho con người sáng láng, lâu già".

Nhộng ong rừng có tác dụng trị bệnh và bổi bổ cơ thể

Nhộng Ong Rừng có hiệu quả rõ rệt đối với bệnh suy dương, già trước tuổi, tóc khô, tóc bạc sớm; tác bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực và khả năng sinh sản. Đồng thời Nhộng Ong có tác dụng đặc biệt đối với những người bị suy nhược thần kinh, mất ngủ, hay quên và chứng vô sinh ở phụ nữ. Do chứa nhiều đạm và vitamin nhóm B, giàu khoáng chất và các axit amin thiết yếu nên Nhộng Ong rất tốt đối với người gày yếu, trẻ nhỏ biếng ăn, còi xương, chậm phát triển thể chất.

Nhộng ong rừng được chế biến thành thực phẩm bổ dưỡng

Tùy vào thời gian sinh trưởng Nhộng Ong Rừng có thể phân thành 3 loại: nhộng ong non còn ruột đen; nhộng ong trưởng thành - đã chín có màu vàng sữa; nhộng bao tử đã có hình con ong.

Nhộng ong rừng gồm nhộng non, nhộng trưởng thành và nhộng bao tử

Cả 3 loại đều ăn rất ngon. Riêng nhộng ong non trong bụng có một khúc ruột đen. Trước khi chế biến, ta trần qua nước sôi chừng vài phút cho phần sữa trong thân nhộng săn lại. Sau đó, dùng tay ngắt đít nhộng kéo phần ruột đen ra ngoài thật dễ dàng.

Cách sử dụng Nhộng Ong Rừng:

Nhộng Ong Rừng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nhộng ong chiên giòn, nhộng ong tẩm bột rán, nhộng ong xào ớt chuông, trứng gà trộn thịt nhộng ong rán, chả lá lốt nhộng ong, nhộng ong nấu canh chua, cháo nhộng ong nước cốt dừa, gỏi nhộng ong, nhộng ong nướng lá mướp, nhộng ong xào lá chanh, nhộng ong xào lá mắc mật...

Các món ăn từ nhộng ong rừng

Ngoài việc chế biến thành món thực phẩm cao cấp, Nhộng Ong Rừng  còn được sử dụng để ngâm r*** uống. R*** ngâm nhộng ong có vị ngọt, mùi rất thơm. R*** Nhộng Ong có công dụng ích khí dưỡng huyết, bổ thận điền tinh, được dùng làm thuốc bổ, nâng cao sức đề kháng cho những người bị suy nhược cơ thể, tâm tỳ hư suy, thận tinh bất túc, liệt dương, suy giảm khả năng tình dục, muộn con, đáo tháo đường, ung thư tuyến tiền liệt.

Nhộng ong rừng dùng ngâm rượu rất bổ

* Cách ngâm rượu Nhộng Ong Rừng:

Ngâm 01 kg nhộng ong với 03 lít rượu gạo tốt 45 độ, đậy kín và lắc đều để sau 3 ngày là có thể dùng được.

* Nơi bán Nhộng Ong Rừng:

Việt Shan - Đặc sản Núi Việt cung cấp đặc sản Nhộng Ong Rừng phục vụ nhu cầu chế biến thành các món ăn thơm ngon bổ dưỡng và sử dụng để ngâm r*** bồi bổ sức khỏe. Sản phẩm thích hợp đối với mọi lứa tuổi, những người dị ứng cơ địa với một số loại thực phẩm nên chú ý.

Nhộng Ong Rừng được bảo quản đông lạnh 

* Giá Nhộng Ong Rừng : 45.000đ/100g nhộng; 400.000đ/kg

Liên hệ: 0964617489 (Ms Nhật Hương)

- Cơ sở Tây Bắc: Bản Phiêng 2, Sơn Thịnh, Văn Chấn, Yên Bái.
- Đại lý Hà Nội: Số nhà 48, ngõ 69, Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội. 

Cơ sở đáp ứng giao hàng toàn quốc Nhộng Ong Rừng với chất lượng đảm bảo, giá thành cạnh tranh, uy tín và tận tâm.

Read More

Táo Mèo hạ mỡ máu bảo vệ gan an thần giảm béo

Táo Mèo có tác dụng hạ mỡ máu bảo vệ gan an thần giảm béo. Táo Mèo còn có tên gọi là quả sơn tra, có nơi gọi là quả chua chát, từ lâu đã được coi là thứ dược liệu quý đối với sức khỏe con người, là đặc sản núi việt nổi tiếng được ưa chuộng.

Theo đông y Táo Mèo có vị chua ngọt, chát, tính hơi ấm, quy kinh can, tì, vị, thuộc nhóm thuốc tiêu thực hóa tích, giúp tiêu hóa do tăng bài tiết axit mật và pepsin dịch vị. Công dụng chủ yếu là điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều thịt, dầu mỡ, trẻ em uống sữa không tiêu.

Theo tây y nghiên cứu hiện đại cho thấy: Táo Mèo có tác dụng kháng khuẩn, dịch chiết táo mèo có tác dụng ức chế trực khuẩn E.Coli, lỵ, bạch hầu, thương hàn, tụ cầu vàng khá mạnh. Giúp cường tim, làm giãn mạch vành, chống rối loạn nhịp tim, hạ áp, bảo vệ tế bào gan, tăng cường công năng miễn dịch, trấn tĩnh an thần, ức chế ngưng tập tiểu cầu, điều chỉnh rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, huyết áp cao, phòng ngừa đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, béo phì, viêm cầu thận cấp và mãn tính, hậu sản, ứ trệ, giảm kích thích ruột, tiêu chảy, lỵ.

Một số bài thuốc hiệu nghiệm từ Táo Mèo:

1. Chữa gan nhiễm mỡ: Mỗi ngày ăn 5-7 quả táo mèo, hoặc dùng 10-15 quả sắc nước uống.  
2. Chữa cao huyết áp, mỡ máu cao: Táo Mèo khô 15gr, lá sen 15gr sắc nước uống thay trà trong ngày.  
3. Chữa trị chứng đầy bụng: Bạn lấy 30g Táo Mèo khô, sắc lấy nước uống thay trà trong ngày, cần uống 2-3 ngày. 
4.  Chữa rối loạn mỡ máu: Bạn lấy 50g táo mèo thái phiến đem nấu với 50g gạo tẻ thành cháo. Sau đó, bạn cho đường phèn vừa ngọt, chia vài lần ăn trong ngày. 
5. Trị huyết áp cao, phòng biến chứng: Bạn sao đen 12g Táo Mèo khô, 12g thảo huyết minh, 9g hoa cúc trắng. Sau đó, bạn tán nhỏ hãm với nước sôi trong bình kín khoảng 20 phút, có thể uống thay trà trong ngày. 

Táo mèo khô (sơn tra)

6. Tăng cường khả năng tiêu hóa: Dùng 200gr táo mèo, rửa sạch, bỏ hạt ngâm với 300 ml rượu trắng (chú ý ngày lắc bình 1 lần). Sau một tuần đem ra uống. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 10-15 ml. Sau khi uống hết rượu, trái táo mèo còn lại trộn với đường kính ăn dần.  
7. Mất ngủ, suy nhược mãn tính: Bạn chuẩn bị một bình nước pha sẵn ba thìa nhỏ giấm táo và một ít mật ong cạnh giường ngủ. Trước khi ngủ, bạn uống hai thìa nhỏ. Thông thường chỉ sau nửa giờ là bạn đã chìm vào giấc ngủ.   

Thêm chú thích

Cách làm giấm Táo Mèo:

1kg táo mèo, rửa sạch, để ráo nước. Bổ nhỏ táo, để cả hột, cho 3 lít nước sôi để nguội còn âm ấm với 2 quả chuối tây, đựng trong lọ thủy tinh, dùng vải màn bịt kín miệng lọ. Sau một tháng lọc lấy nước giấm táo dùng dần. Giấm có màng là tốt. Thấy có muỗi bay ra là giấm hỏng, phải làm lại.

* Giá bán: Táo Mèo khô hàng đẹp, thơm, đóng gói quy cách túi 1kg giá: 120.000đ

Táo Mèo tươi: 45.000đ/kg (có vào mùa Táo Mèo từ tháng 7 đến tháng 11)

Giá trên là giá bán lẻ với ở mức 1 - 2kg, giá được giảm dần theo các mức mua: 3 - 4kg, 5 - 7kg, 8 - 10kg... liên hệ được điều chỉnh về mức giá tốt nhất

Liên hệ :  0964617489 - Nhật Hương - Bản Phiêng 2, Sơn Thịnh, Văn Chấn, Yên Bái. 

Bán Táo Mèo hạ mỡ máu bảo vệ gan an thần giảm béo trên toàn quốc.

Read More

Rượu táo mèo má hồng loại đặc biệt thơm ngon bổ dưỡng an toàn cho người sử dụng

Táo Mèo (đông y gọi là quả sơn tra) được trồng ở nhiều trên dãy Hoàng Liên Sơn, nhưng hương vị và dược tính tốt nhất phải là Táo Mèo Mù Cang Chải - Yên Bái, còn được gọi là Táo Mèo má hồng

Theo Y học cổ truyền , Táo Mèo có vị chua ngọt  thuộc nhóm tiêu thực hóa tích, giúp dịch vị tăng bài tiết acid mật và pepsin dịch vị, chủ yếu điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều thịt, dầu mỡ, trẻ em ăn sữa không tiêu, giúp ăn ngon miệng.

Táo Mèo má hồng là loại ngon nhất

Theo y học hiện đại: Táo Mèo có tác dụng kháng khuẩn, cường tim, làm giãn mạch vành, chống rối loạn nhịp tim, hạ áp, bảo vệ tế bào gan, tăng cường công năng miễn dịch, trấn tĩnh an thần, ức chế ngưng tập tiểu cầu, điều chỉnh rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, huyết áp cao, phòng ngừa đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, béo phì, viêm cầu thận cấp và mãn tính, hậu sản, ứ trệ, giảm kích thích ruột, tiêu chảy, lỵ.

Những quả táo mèo má hồng được sơ chế sạch sẽ

Để có được chất lượng Rượu Táo Mèo đặc biệt ngon nhất phải đảm bảo 3 yếu tố: 
1. Chất lượng táo mèo: Đó phải là loại Táo Mèo má hồng chín già, vàng thơm, bề ngoài phơn phớt đỏ. 
2. Chất lượng rượu ngâm: Rượu ngâm phải là rượu nếp cái, ủ bằng men thủ công, chưng cất hoàn toàn thủ công truyền thống và phải là rượu cao độ
3. Kỹ thuật ngâm: Bên cạnh các yếu tố nguyên liệu đầu vào đảm bảo tiêu chuẩn, thì khâu kỹ thuật ngâm có tính quyết định. Đây là bí quyết riêng của mỗi người làm Rượu Táo Mèo. Chúng tôi đảm bảo các yếu tố trên một cao nhất nên tạo ra một sản phẩm Rượu Táo Mèo Việt Shan có chất lượng tuyệt hào, mà những người sành rượu nhất cũng phải hài lòng.

Sản phẩm Rượu Táo Mèo má hồng đảm bảo các tiêu chí: bồi bổ sức khỏe, hương thơm hấp dẫn, màu sắc đẹp mắt. Khi sử dụng đem lại cảm giác êm dịu, không gây váng đầu; cơ thể thấy khỏe khoắn, ăn ngon ngủ tốt, giảm đường huyết, hạ mỡ máu, cải thiện tim mạch...

Các sản phẩm Rượu Táo Mèo má hồng

Bình rượu 5kg: 250.000đ

Bình rượu 7kg: 330.000đ

Rượu táo mèo đóng chai 700ml: 40.000đ

Bình 20kg (vỏ thủy tinh pha lê): 1.450.000đ

Liên hệ: 0964617489

- Số nhà 48 ngõ 69 phố Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội

-Tây Bắc: Cơ sở Việt Shan - Bản Phiêng 2, xã Sơn Thịnh, Văn Chấn, Yên Bái.

Cơ sở phục vụ bán sỉ và lẻ Rượu Táo Mèo má hồng  trên phạm vi toàn quốc

Read More

Chè Suối Giàng chính hiệu sản phẩm hội tụ 18 vị đầu đẳng của chè trên thế giới

Chè Suối Giàng được một nhà nghiên cứu khẳng định là loại chè hội tụ 18 vị đầu đẳng của chè trên thế giới. Chè Suối Giàng còn gọi chè tuyết cổ thụ hay chè shan tuyết, sinh trưởng ở độ cao hơn 1400m, tại xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, Yên Bái. Nơi có khí hậu quanh năm mát mẻ, mùa đông sương mù bao phủ, mùa hè hiếm khi có cái nóng bức thường thấy. Điều kiện khí hậu thổ nhưỡng như thế khiến cây chè cổ thụ nơi đây sản sinh ra một sản phẩm chè độc đáo, nổi tiếng bởi sự tinh sạch và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Chè Suối Giàng

Sản phẩm Chè Suối Giàng chính hiệu

Chè Suối Giàng chính hiệu được thu hái từ những cây chè tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Thân cây trắng mốc, tạo hình uốn lượn xù xì, phiến dày chắc khỏe và xanh ngắt. Từ những kẽ lá đó nảy ra những búp chè tươi mập mạp mà sau khi chế biến chè búp khô Suối Giàng bề ngoài trắng xám giống như tuyết vì thế người ta còn gọi nó là chè shan tuyết. Viện sĩ K. M. Djemmukhatze Viện hàn lâm khoa học Liên Xô, khi đến Suối Giàng nghiên cứu vào những năm 1960 đã phải thốt lên: “Tôi đã đi qua 120 nước có chè trên thế giới, nhưng chưa thấy ở đâu có cây chè lâu năm như ở Suối Giàng, phải chăng đây là cội nguồn của cây chè ? Chè ở đây độc đáo, trong bát nước chè xanh có đủ 18 vị đầu đẳng của chè trên thế giới”.

Chè Suối Giàng chính hiệu

Chè Suối Giàng Yên  Bái được gọi là "chè năm cực hai không"

Chè Suối Giàng Yên Bái từ xưa được xem là một trong những hảo hạng bậc nhất. Cũng bởi thế người ta gọi chè Suối Giàng là chè "năm cực": cực khổ (điều kiện thu hái, chế biến), cực sạch (mọc nơi núi cao bốn bề mây phủ), cực ngon (đặc trưng thiên nhiên ban tặng), cực hiếm (sản lượng ít) và cực đắt (do 4 "cực" kia tạo ra). Từ đây dẫn đến khái niệm chè Suối Giàng "hai không": người mua thường "không uống" (dùng để biếu) và người uống có khi "không phải mua". Các gốc chè ở đây có thâm niên hơn 300 tuổi, thân to, có cây đường kính lên đến hàng mét, lá và búp chè to khác hẳn với các loại chè khác. 

Chè Suối Giàng Yên Bái

Kỹ thuật chế biến Chè Suối Giàng chính hiệu

Chè Suối Giàng chính hiệu để có được phẩm cấp đặc biệt của nó, ngoài yếu tố tự nhiên còn phải phụ thuộc vào trình độ thu hái, sao sấy chế biến của đồng bào Mông ở Suối Giàng. Đầu tiên chè tươi hái về, phải sao ngay bằng chảo gang trên bếp củi, nếu để lâu chè tươi sẽ bị ôi, giảm chất lượng. Sao chè nhất thiết phải dùng củi khô chắc, cháy đượm thì nước chè mới xanh. Khi sao chè người ta dùng tay để ước lượng nhiệt độ, chảo nóng quá chè sẽ bị cháy, mất ngon. Sau khi sao, những búp chè săn lại bằng hạt đỗ xanh, tuyết phủ trắng, mang hương thơm độc đáo thanh cao của núi ngàn. 

Chè Suối Giàng chính hiệu của Núi Việt

Cách pha chè Suối Giàng chính hiệu

- Có câu "Nhất nước, nhì pha, tam trà, tứ ấm". Nước để pha trà Suối Giàng phải là nước mới đun sôi, đạt trên 95 độ.

- Tráng ấm và tráng chè. Mục đích là làm sạch và dậy hương chè.

- Tiếp theo châm nước sôi từ từ vào ấm để hãm chè, nếu được hãy khéo léo châm nước tràn miệng ấm một chút để phần bọt nếu còn sẽ bị đẩy ra ngoài, đậy nắp chờ sau 3 - 5 phút và thưởng thức.

- Rót chè ra các chén ta không rót đủ uống ngay, mà rót hết lượt 1, quay lại rót lượt hai. Như vậy sẽ không có chén nào bị loãng quá hoặc đặc quá. Nếu rót đầy từng chén một sẽ có chén nhạt, chén đậm và khiến người uống không thưởng thức được đủ hương vị.

Sản phẩm chè Suối Giàng chính hiệu được đóng gói tiêu chuẩn 200g

Một ấm Chè Suối Giàng chính hiệu thường uống đến nước thứ ba vẫn đậm đà. Khi tận hưởng bạn sẽ cảm thận được sự lắng đọng tinh tế trong từng ngụm trà nhỏ. Dường như trong mỗi tách trà là cả không gian bao la của rừng núi, mây trời và tình người vùng cao mộc mạc. Chè Suối Giàng có gì đó mang hơi hướng tính cách của đồng bào vùng cao thật thà chất phát, thô kệch đấy nhưng đã quen thì quyến luyến và nhớ mãi. Từng tách trà sóng sánh như mật ong rừng, nhấp một ngụm trà nhỏ ta cảm nhận vị ngọt dịu của nó, đọng lại rất lâu như hương của núi rừng tan dần trong miệng.

Chè Suối Giàng chính hiệu không những hội tụ cả ba yếu tố hương thơm, vị đậm, nước xanh.... mà còn được khoa học chứng minh có tác dụng phòng chống ung thư, làm chậm quá trình lão hóa, giải độc cơ thể, cải thiện chức năng tim mạch, điều hòa huyết áp, hạ mỡ máu, rất tốt cho người làm việc trí óc.

Nơi bán Chè Suối Giàng chính hiệu:

Sản phẩm Chè Suối Giàng chính hiệu của Việt Shan được thu hái, chế biến và đóng gói chính tại xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, Yên Bái. 

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và phục vụ: 0964 617 489
- Cơ sở Tây Bắc: Bản Phiêng 2, Sơn Thịnh, Văn Chấn, Yên Bái.
- Đại lý Hà Nội: Số nhà 48, ngõ 69, Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội.

Nếu bạn có dịp lên Suối Giàng, mời bạn ghé thăm cơ sở chúng tôi và thưởng thức tách Chè Suối Giàng chính hiệu đích thực ngay tại quê hương của nó.

Read More