Trứng Kiến Đen bổ dưỡng hay sự đồn thổi ?

Trứng Kiến Đen hay còn gọi là Trứng Kiến Gai Đen vốn là món ăn được bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe của con người. Trứng Kiến Đen còn được sử dụng làm nguyên liệu để sản xuất ra các sản phẩm dinh dưỡng rất có giá trị trên thị trường. Tuy nhiên cũng có những quan điểm cho rằng sự bổ dưỡng của Trứng Kiến Đen đã bị thổi phồng. Carlos Castro - nhà khoa học của trung...

Read More

Hướng dẫn cách làm Bánh Trứng Kiến

Bánh nhân Trứng Kiến là món đặc sản thơm ngon bổ dưỡng, một trong số các loại đặc sản đặc trưng của đồng bào Tày chinh phục được những thực khách sành ăn nhất. Dưới đây Việt Shan hướng dẫn các bạn cách làm Bánh Trứng Kiến, món đặc sản mang đậm hương vị ẩm thực vùng cao này nhé. Bánh trứng kiến là đặc sản của người Tày  Đây là món đặc sản quen thuộc...

Read More

Tiết thanh minh kể chuyện Bánh Trứng Kiến

Nếu bạn đã từng lên Tây Bắc và được thưởng thức món bánh làm từ bột gạo nếp nhân làm từ trứng kiến đen, vỏ bọc bằng lá ngõa hẳn bạn sẽ không quên được hương vị thơm nồng nàn quyện với nhân trứng kiến đen béo ngậy. Đó là Bánh nhân trứng kiến một đặc sản mang đậm hương vị ẩm thực vùng cao Nhân tiết thanh minh sau đây chúng ta cùng tìm hiểu sự tích Bánh nhân Trứng...

Read More

Gạo Lứt Séng Cù sản phẩm dành cho dưỡng sinh thực dưỡng

Gạo Lứt Séng Cù sản phẩm dành cho dưỡng sinh thực dưỡng. Gạo Lứt Séng Cù là loại gạo sạch, giàu dưỡng chất nên rất phù hợp cho người ăn kiêng, người tiểu đường, và những theo trường phái thực dưỡng. Phương pháp thực dưỡng (Macrobiotics) là phương pháp dưỡng sinh thông qua ăn uống -  sử dụng những thực phẩm truyền thống và quân...

Read More

Gạo Nếp Điện Biên món đặc sản của núi rừng Tây Bắc

Gạo Nếp Điện Biên là món đặc sản của núi rừng Tây Bắc còn được gọi là Nếp Nương Điện Biên. Đây là loại gạo đặc sản nổi tiếng khắp cả nước bởi hương thơm, hạt gạo to mẩy, dài, đồ xôi cho hình thức đẹp mắt, xôi dẻo lâu mà không cứng, nắm xôi trong tay còn nóng hổi mà không dính bết. Vì thế Gạo Nếp Điện Biên thường được dùng trong các dịp lễ hội, cưới xin,...

Read More

Gạo Nếp Cẩm bổ huyết mễ thực phẩm đen bổ dưỡng

Gạo Nếp Cẩm bổ huyết mễ thực phẩm đen bổ dưỡng là loại thực phẩm quen thuộc với người Việt Nam, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các món ăn hàng được chế biến từ gạo nếp như xôi, chè, bánh… từ lâu đã được sử dụng như một loại thực phẩm đen giàu dinh dưỡng và tác dụng chữa bệnh Trong y học cổ truyền, gạo nếp nói chung có tính ấm, vị ngọt, bổ trung ích khí, dùng chữa...

Read More